Das Mirazeite BOM DIA Oliva Virgin Extra ist eine Hommage an Reinheit und Exzellenz, die aus einem sorgfältigen Verfahren stammt, das ausschließlich mechanische Methoden des Pressens und der Filtration verwendet. Diese Technik bewahrt die reichen Eigenschaften von Olivenöl, was zu einem hochwertigen Produkt mit einem extrem niedrigen Säuregehalt von maximal 0,5% führt